Quel parcours pour notre artisan glacier Nicolas !
Publiée le 07 novembre 2025
Tout a commencé au Salon du Chocolat 2022, où il a brillamment décroché la 2ᵉ place au concours des artisans glaciers avec sa creme glacée Berawecka revisitée. Une belle reconnaissance pour son talent et sa créativité !
Grâce à cette glace, il a eu l’honneur de représenter notre savoir-faire au concours européen 2025 : une aventure intense, riche en émotions et en rencontres.
Aujourd’hui, l’aventure s’arrête ici car aucun français n’a été retenu dans le groupe Europe pour le concours mondial, mais quelle fierté de regarder le chemin parcouru !
Merci Nicolas pour ton travail, ton engagement et toutes ces glaces qui ont fait fondre nos papilles !









